Meslek lisesinden ‘patenli garson’

Lena

Global Mod
Global Mod
Siirt’te Abdülhamid Han Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Kısmı öğrencileri mayıs ayında turizm kentlerinde yapacakları staja hazırlanıyor. Okuldan 120 öğrenci kimi otellerin talebiyle, ‘patenli servis’ hizmetini uygulamalı olarak almaya başladı. Otellerden gönderilen patenlerle öğretmenleri eşliğinde evvel ayakta durmayı öğrenen öğrenciler, daha sonra nasıl servis yapılacağını uygulamalı olarak öğreniyor. Okul müdürü Mehmet Nezir Çakar dalın gereksinimini karşılamak için bu biçimde bir uygulamaya geçtiklerini söylemiş oldu. Çakar, mayıs ayında patenle hizmet verecek öğrencilerinin, çalışacakları otelde turistlerden ilgi nazaranceğini belirterek, “Staj yapacak otelimizin de bizden bu türlü bir beklentisi oldu. Bu beklentinin bir karşılığı olarak bizler de okulumuzda uygulamalı olarak 120 öğrencimize paten eğitimi veriyoruz” dedi.


PATENLE SERVİS YORMUYOR
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri öğretmeni Engin Dertsiz, “Kurumumuzda eğitim nazarann öğrencilerimize Türk ve dünya mutfaklarından teorik ve uygulamalı derslerin yanı sıra vakitten da tasarruf etmek için turizmin şimdiki beklentilerini karşılamak hedefiyle paten eğitimi veriyoruz. Öğrencilerimiz başarılı bir biçimde de paten eğitimini öğreniyor” diye konuştu.


Alanya’da çalışırken patenle servis yapıldığını görür görmez epeyce etkilendiğini, okulunda bu biçimde bir kısım açılınca kaydolduğunu tabir eden son sınıf öğrencisi Berat Yılmaz, “Patenle servis yapınca gösterişi hoş oluyor ve daha süratli çalışıyoruz. Bu işi yapmaktan mutluyum. Bu fırsatı bize veren hocalarımıza teşekkür ederim” dedi.

Son sınıf öğrencisi Seher Çelen ise şunları söylemiş oldu:


“Patenle servis yaptığımızda hem yorulmuyoruz, birebir vakitte daha süratli ve pratik çalışıyoruz. Patenle servis yapmak hem eğlenceli oluyor, tıpkı vakitte çalışma kurallarımız kolaylaşıyor.”